[홍대족발맛집]족발프린스를 소개합니다.

[홍대족발맛집]족발프린스를 소개합니다.
얼마 전에 브라이언 맥나잇&케이윌 콘서트를 다녀왔습니다.
콘서트도 보여주고, 치킨도 사주고 캘리그라피 강좌까지 해준
친한 동생에게 보답하고자
오랜만에 홍대로!
요즘 홍대에 족발이 핫하게 떠오른다 길래,
맛도 괜찮고 분위기도 괜찮은 홍대 커피 프린스가 아닌
족발 프린스로 향했습니다.
족발프린스는 바로 이 건물 2층!
콜라겐 충전소 족발프린스. 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보였습니다.
위치는 2층이었는데, 테라스도 있고 시원한 게 아주 좋았습니다.
메뉴판은 따로 없었고,
이렇게 큼지막하게 써 있었습니다.
족발류는 크게 족발, 불족발, 파족발, 냉채족발이 있었고
사이드메뉴로 알밥, 쫄면 등이 있다는게 특징이라면 특징.
그리고 무엇보다도 이 집에서 가장 특별한 것은 반반으로 먹을 수 있다는 것!
같이 갔던 동생이 밤이니까 매운것은 다소 부대낄 수 있다며,
우리는 족발, 파족발 반반으로 시켰습니다.
이제 족발도 반반시대!
이런 깔끔한 오픈 주방이 더욱 믿음직스럽습니다.
야무지게 그리고 야채 위주로 알차게 제공되었던 밑반찬.
특히 무말랭이가 별미였습니다.
족발과 함께 먹으면 정말 맛있었다는.
그리고 함께 제공되는 찌개.
계속 숟가락이 가더라구요. 간간히 드러나는 고기가 포인트라면 포인트.
저녁으로 족발을 먹는지라
간단하게 요기하고 싶어 시켰던 스팸 날치알밥.
같이 갔던 동생의 빠른 손놀림.
이렇게 조물조물. 쉐킷쉐킷해서 먹으면
날치알도 톡톡 터지고 정말 맛있었습니다.
그리고 하이라이트 족발.
세 가지 부위별로 나와서 각각의 맛을 다 즐겨볼 수 있는데다가
파족발을 시켜서, 아래 파와 소스를 같이 곁들여 먹으면 그 맛이 일품!
부위 별로 올라가 있는 모습 잘 보이시죠?
살이 부드럽고 향도 좋고 맛도 좋고.
이렇게 싹 비웠습니다.
[홍대족발맛집 족발프린스 가는 길]
족발프린스
서울 마포구 동교동
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