[학동역 술집]와슈다이닝 슈토 2호점 오마카세 코스

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[학동역 술집]와슈다이닝 슈토 2호점 오마카세 코스
[학동역 술집]와슈다이닝 슈토 2호점 오마카세 코스
​
*내돈내먹 후기!
​
중요한 식사자리가 있어서 알아보던 중
학동역 술집 한 곳을 발견하게 되었어요.
​
네이버 플레이스에서도 리뷰가 좋았던
한 번 가봐야겠다는 생각이 들었던 곳.
바로
와슈다이닝 슈토 2호점
입니다.
​
학동역 8번출구 인근에 위치하고 있었는데요.
자세한 위치는 하단에 지도 첨부하도록 하겠습니다.
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*내돈내먹 후기!
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중요한 식사자리가 있어서 알아보던 중
학동역 술집 한 곳을 발견하게 되었어요.
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네이버 플레이스에서도 리뷰가 좋았던
한 번 가봐야겠다는 생각이 들었던 곳.
바로
와슈다이닝 슈토 2호점
입니다.
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학동역 8번출구 인근에 위치하고 있었는데요.
자세한 위치는 하단에 지도 첨부하도록 하겠습니다.
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와슈다이닝 슈토 2호점
와슈다이닝 슈토 2호점
​
와슈다이닝 슈토 2호점 영업시간
월-토 18:00 ~ 01:00
*일요일 휴무
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와슈다이닝 슈토 2호점 영업시간
월-토 18:00 ~ 01:00
*일요일 휴무
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위치는 학동역에서 3분 거리?
한적한 골목길에 위치했어요.
​
때가 때이니만큼 입구에 손소독제가.
바테이블에 앉는 분들을 위한 이동식 옷걸이도
마련되어 있더라고요.
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위치는 학동역에서 3분 거리?
한적한 골목길에 위치했어요.
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때가 때이니만큼 입구에 손소독제가.
바테이블에 앉는 분들을 위한 이동식 옷걸이도
마련되어 있더라고요.
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입구에 들어서면 바로 보이는 매장 홀 바테이블.
바테이블에서만 주문할 수 있는 사케도 있다죠.
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입구에 들어서면 바로 보이는 매장 홀 바테이블.
바테이블에서만 주문할 수 있는 사케도 있다죠.
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​
바테이블 뒤쪽으로 오픈된 태이블도 있고,
그 뒤쪽으로 커튼이 쳐져있는 룸테이블 좌석도
마련되어 있었습니다. 저는 룸테이블으로 사전에
예약을 하고 갔어요. 메뉴도 다 정해두고 갔죠.
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바테이블 뒤쪽으로 오픈된 태이블도 있고,
그 뒤쪽으로 커튼이 쳐져있는 룸테이블 좌석도
마련되어 있었습니다. 저는 룸테이블으로 사전에
예약을 하고 갔어요. 메뉴도 다 정해두고 갔죠.
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와슈다이닝 슈토
는
일본요리 전문점이지 니혼슈를 전문으로 하는
니혼슈 바라고 스스로를 소개하고 있네요.
​
슈토
는
양재역 니혼슈바 1호점을 비롯해
제가 방문한 학동역 와슈다이닝 슈토 2호점,
양재역 슌야 슈토 3호점까지 강남권에서
3개의 매장을 운영중이었습니다.
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와슈다이닝 슈토
는
일본요리 전문점이지 니혼슈를 전문으로 하는
니혼슈 바라고 스스로를 소개하고 있네요.
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슈토
는
양재역 니혼슈바 1호점을 비롯해
제가 방문한 학동역 와슈다이닝 슈토 2호점,
양재역 슌야 슈토 3호점까지 강남권에서
3개의 매장을 운영중이었습니다.
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​
가이세키에 모던을 가미한 스타일의 요리.
​
가이세키
란
작은 그릇에 다양한 음식이 조금씩
순차적으로 담겨 나오는
일본의 연회용 코스 요리를 말해요.
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가이세키에 모던을 가미한 스타일의 요리.
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가이세키
란
작은 그릇에 다양한 음식이 조금씩
순차적으로 담겨 나오는
일본의 연회용 코스 요리를 말해요.
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메뉴 및 가격
메뉴 및 가격
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와슈다이닝 슈토 메뉴 및 가격
​
단품도 있지만 주방장 특선 요리인 오마카세가
맛있고 합리적이라고 소문이 나 있었기 때문에
기왕 먹을 때 제대로 먹자는 생각으로
인당 77,000원의 디너 오마카세로 예약했어요.
​
제가 알기로는 디너 오마카세 구성이
매달 달라지는 것으로 알고 있어요.
​
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와슈다이닝 슈토 메뉴 및 가격
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단품도 있지만 주방장 특선 요리인 오마카세가
맛있고 합리적이라고 소문이 나 있었기 때문에
기왕 먹을 때 제대로 먹자는 생각으로
인당 77,000원의 디너 오마카세로 예약했어요.
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제가 알기로는 디너 오마카세 구성이
매달 달라지는 것으로 알고 있어요.
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디너오마카세 구성
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-보리새우 스노모노 : 수박, 오크라, 모즈쿠, 순채
-전복과 자라 스이모노
-제철사시미 5종
-우나기 타레야끼 (장어)
-잿방어 하카타
-이나리즈시(우니,이꾸라)->유부초밥
-무화과 까망베르 튀김
-농어 & 토마토나베
-와규 안창살 솥밥
-수제 계절 디저트
디너오마카세 구성
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-보리새우 스노모노 : 수박, 오크라, 모즈쿠, 순채
-전복과 자라 스이모노
-제철사시미 5종
-우나기 타레야끼 (장어)
-잿방어 하카타
-이나리즈시(우니,이꾸라)->유부초밥
-무화과 까망베르 튀김
-농어 & 토마토나베
-와규 안창살 솥밥
-수제 계절 디저트
​
디너 오마카세보다 조금 더 라이트한
요리 7품 오마카세 메뉴도 있으니 참고하세요.
디너 오마카세 대비 일부 메뉴가 빠집니다.
​
제한된 시간동안 운영되는
4품 오마카세, 미니 오마카세도 있으니
함께 참고하면 좋을 것 같습니다.
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디너 오마카세보다 조금 더 라이트한
요리 7품 오마카세 메뉴도 있으니 참고하세요.
디너 오마카세 대비 일부 메뉴가 빠집니다.
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제한된 시간동안 운영되는
4품 오마카세, 미니 오마카세도 있으니
함께 참고하면 좋을 것 같습니다.
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일품 요리도 양은 알 수 없지만
단품 가격대는 착한 편이더라고요.
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일품 요리도 양은 알 수 없지만
단품 가격대는 착한 편이더라고요.
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와슈다이닝 슈토 사케리스트.
사실 사진에 담아온 것보다 훨씬 더
다양한 종류와 가격대의 사케가 있었어요.
​
가격대는 2만원대부터 20만원대까지
있었던 것 같아요.(뒷쪽은 자세히 안봄.)
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와슈다이닝 슈토 사케리스트.
사실 사진에 담아온 것보다 훨씬 더
다양한 종류와 가격대의 사케가 있었어요.
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가격대는 2만원대부터 20만원대까지
있었던 것 같아요.(뒷쪽은 자세히 안봄.)
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특가사케도 있으니 참고하시면 좋을 듯!
​
직원분에게 추천을 받은 사케를 주문했는데
집에와서 보니 사케 이름이 기억이 안나네요.
혹시 궁금하신 분들은 직원분께 문의를.
(가격은 6만원 중반대였어요.)
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특가사케도 있으니 참고하시면 좋을 듯!
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직원분에게 추천을 받은 사케를 주문했는데
집에와서 보니 사케 이름이 기억이 안나네요.
혹시 궁금하신 분들은 직원분께 문의를.
(가격은 6만원 중반대였어요.)
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​
사케 외에도 맥주, 주스, 컨디션까지
준비되어 있었습니다.
​
자 그럼 본격적으로
오마카세 메뉴 탐방을 시작해볼까요?
​
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사케 외에도 맥주, 주스, 컨디션까지
준비되어 있었습니다.
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자 그럼 본격적으로
오마카세 메뉴 탐방을 시작해볼까요?
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와슈다이닝 슈토 디너 오마카세
와슈다이닝 슈토 디너 오마카세
​
사실 메뉴판을 보고도
메뉴명이 어려워서 헷갈리긴한데
최대한 순서대로 잘 소개해볼게요.
​
첫번째 메뉴는
보리새우 스노모노라
는 메뉴로
수박, 오크라, 모즈쿠, 순채
이렇게 담겨진 메뉴였습니다.
​
식초맛이 살짝 느껴지는
냉국 특유의 맛 아시죠.
입맛이 탁 돌더라고요.
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사실 메뉴판을 보고도
메뉴명이 어려워서 헷갈리긴한데
최대한 순서대로 잘 소개해볼게요.
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첫번째 메뉴는
보리새우 스노모노라
는 메뉴로
수박, 오크라, 모즈쿠, 순채
이렇게 담겨진 메뉴였습니다.
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식초맛이 살짝 느껴지는
냉국 특유의 맛 아시죠.
입맛이 탁 돌더라고요.
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두 번째 메뉴는
전복과 자라 스이모노.
​
스이모노는 일본의 국요리를 뜻해요.
맑은 국이었는데요.
자라의 경우 전혀 알 수 없게
약간 만두같은 식감으로 나왔어요.
​
시원한 메뉴에서 따뜻한 메뉴로
넘어가니 사케도 더 잘 들어가고.
국물까지 후루룹~~~
​
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두 번째 메뉴는
전복과 자라 스이모노.
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스이모노는 일본의 국요리를 뜻해요.
맑은 국이었는데요.
자라의 경우 전혀 알 수 없게
약간 만두같은 식감으로 나왔어요.
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시원한 메뉴에서 따뜻한 메뉴로
넘어가니 사케도 더 잘 들어가고.
국물까지 후루룹~~~
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세 번째 메뉴는
제철사시미 5종
이었습니다.
​
한입에 속쏙 들어가는 사이즈로
신선하고 맛있는 사시미들이
나왔습니다.
​
설명을 다 해주셨었는데
줄전갱이, 참치, 피문어, 새우까지는
기억이 나는데 하나가 기억이 안나네요.
​
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세 번째 메뉴는
제철사시미 5종
이었습니다.
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한입에 속쏙 들어가는 사이즈로
신선하고 맛있는 사시미들이
나왔습니다.
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설명을 다 해주셨었는데
줄전갱이, 참치, 피문어, 새우까지는
기억이 나는데 하나가 기억이 안나네요.
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네 번째 메뉴는
우나기 타레야끼
라는 메뉴였는데
바로 장어구이였어요.
​
발라진 소스도 너무 맛있었는데
겉은 바삭하고, 속은 부드러워서
입안에서 사르르 녹더라고요.
​
두 점이라 너무나 아쉬웠던.
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네 번째 메뉴는
우나기 타레야끼
라는 메뉴였는데
바로 장어구이였어요.
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발라진 소스도 너무 맛있었는데
겉은 바삭하고, 속은 부드러워서
입안에서 사르르 녹더라고요.
​
두 점이라 너무나 아쉬웠던.
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다섯 번째 메뉴는
잿방어 하카타
입니다.
​
샌드 형태로 잿방어가
양배추(?) 사이에 들어있었고,
그 위에 올라가 있는 것이
유자였던 것 같아요.
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다섯 번째 메뉴는
잿방어 하카타
입니다.
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샌드 형태로 잿방어가
양배추(?) 사이에 들어있었고,
그 위에 올라가 있는 것이
유자였던 것 같아요.
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여섯 번째 메뉴.
이나리즈시
인데요.
우니와 이꾸라가 함께
곁들여져서 특별한 유부초밥이었습니다.
참고로 이꾸라는 연어알을 뜻합니다.
​
연어알이 정말 입에서 톡톡 터지는데
뭔가 맛도 있었지만 재미도 있더라고요.
슈팅스타 먹는 느낌이랄까ㅋㅋㅋ
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여섯 번째 메뉴.
이나리즈시
인데요.
우니와 이꾸라가 함께
곁들여져서 특별한 유부초밥이었습니다.
참고로 이꾸라는 연어알을 뜻합니다.
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연어알이 정말 입에서 톡톡 터지는데
뭔가 맛도 있었지만 재미도 있더라고요.
슈팅스타 먹는 느낌이랄까ㅋㅋㅋ
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일곱번째 메뉴는
무화과 까망베르 튀김
이었어요.
​
역시나 독특한 조합이죠.
튀김과 무화과, 까망베르가
안어울릴 듯 하면서도 괜찮더라고요.
무엇보다도 바삭한 튀김옷이 취저.
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일곱번째 메뉴는
무화과 까망베르 튀김
이었어요.
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역시나 독특한 조합이죠.
튀김과 무화과, 까망베르가
안어울릴 듯 하면서도 괜찮더라고요.
무엇보다도 바삭한 튀김옷이 취저.
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여덟번째 메뉴는
농어&토마토나베
에요.
​
다시 한 번 컴백한 국물.
사케를 부르는 메뉴.
​
불이 있어서 따뜻하게
먹을 수 있었고,
중간에 너무 쫄지 않도록
직원분이 불은 가져가시더라고요.
​
개인적으로는 농어가 살~짝
비린 맛이 났었습니다.
그래도 다들 뚝딱뚝딱 잘 먹었어요.
​
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여덟번째 메뉴는
농어&토마토나베
에요.
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다시 한 번 컴백한 국물.
사케를 부르는 메뉴.
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불이 있어서 따뜻하게
먹을 수 있었고,
중간에 너무 쫄지 않도록
직원분이 불은 가져가시더라고요.
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개인적으로는 농어가 살~짝
비린 맛이 났었습니다.
그래도 다들 뚝딱뚝딱 잘 먹었어요.
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아홉번째 메뉴는
와규 안창살 솥밥
이었습니다.
​
이렇게 직원분이 큰 솥밥을 보여주시고,
인원에 맞게 다시 덜어서 가져다주셨어요.
​
와… 와규와 솥밥의 조합이라니.
너무 맛있게 먹었어요.
와규 정말 부드럽고 맛있더라고요.
​
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아홉번째 메뉴는
와규 안창살 솥밥
이었습니다.
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이렇게 직원분이 큰 솥밥을 보여주시고,
인원에 맞게 다시 덜어서 가져다주셨어요.
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와… 와규와 솥밥의 조합이라니.
너무 맛있게 먹었어요.
와규 정말 부드럽고 맛있더라고요.
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​
그리고 마무리는
수제 계절 디저트
.
복숭아 무스와 복숭아가 나왔어요.
깔끔하게 마무리가 되었네요.
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그리고 마무리는
수제 계절 디저트
.
복숭아 무스와 복숭아가 나왔어요.
깔끔하게 마무리가 되었네요.
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​
<와슈다이닝 슈토 2호점 오마카세 스케치>
​
<와슈다이닝 슈토 2호점 오마카세 스케치>
​
​
세 사람이 먹고 나니
사케까지 30만원이
조금 못되게 나왔습니다.
가격이 좀 있긴 하죠?
​
​
강남 일식집들 중에서는
좋은 재료로 만든 음식이
합리적인 가격에 나오는
오마카세 전문점이었지만
​
개인적으로는 홍대에서 먹었던
<오모테나시>가 문득 생각났어요.
진정한 갓성비는 그곳인듯…
​
​
그럼에도 불구하고 학동역 술집을
찾으신다면 와슈다이닝 슈토 2호점도
충분히 매력적인 오마카세 전문점이기
때문에 자신있게 추천드리고 싶습니다.
​
​
​
<학동역 술집 와슈다이닝 슈토 2호점 위치>
​
​
세 사람이 먹고 나니
사케까지 30만원이
조금 못되게 나왔습니다.
가격이 좀 있긴 하죠?
​
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강남 일식집들 중에서는
좋은 재료로 만든 음식이
합리적인 가격에 나오는
오마카세 전문점이었지만
​
개인적으로는 홍대에서 먹었던
<오모테나시>가 문득 생각났어요.
진정한 갓성비는 그곳인듯…
​
​
그럼에도 불구하고 학동역 술집을
찾으신다면 와슈다이닝 슈토 2호점도
충분히 매력적인 오마카세 전문점이기
때문에 자신있게 추천드리고 싶습니다.
​
​
​
<학동역 술집 와슈다이닝 슈토 2호점 위치>