고양 화정 고기집 맛집 | 와규 야끼니꾸 모토이시 화정점 JMT

고양 화정 고기집 맛집 | 와규 야끼니꾸 모토이시 화정점 JMT
고양 화정 고기집 맛집 | 와규 야끼니꾸 모토이시 화정점 JMT
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한달 전쯤 새로 와규 야끼니꾸를 파는
고양 화정 고기집 맛집이 오픈했다는 소식에
지인들과 함께 다녀왔습니다.
​
한마디로 정리하자면
”미친 와규 맛집“이라 할 수 있겠습니다.
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한달 전쯤 새로 와규 야끼니꾸를 파는
고양 화정 고기집 맛집이 오픈했다는 소식에
지인들과 함께 다녀왔습니다.
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한마디로 정리하자면
”미친 와규 맛집“이라 할 수 있겠습니다.
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고양 화정 고기집 맛집 모토이시 화정점
고양 화정 고기집 맛집 모토이시 화정점
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마치 일본에 온 것 같은 매장 외관.
매장 입구에서부터 안을 채우고 있는
소품들 역시 일본 감성을 제대로 담고 있습니다.
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마치 일본에 온 것 같은 매장 외관.
매장 입구에서부터 안을 채우고 있는
소품들 역시 일본 감성을 제대로 담고 있습니다.
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<모토이시 화정점 영업시간>
매일 16:00 ~ 01:00
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오픈한지는 얼마 안 되었지만
벌써부터 평일이지만 웨이팅이 있더라고요.
태블릿으로 웨이팅 대기 가능!!!
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<모토이시 화정점 영업시간>
매일 16:00 ~ 01:00
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오픈한지는 얼마 안 되었지만
벌써부터 평일이지만 웨이팅이 있더라고요.
태블릿으로 웨이팅 대기 가능!!!
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매장 내부는 아기자기한 느낌!!
9개 남짓한 테이블이 있었습니다.
일본식 이자카야에 온 것 같은 느낌!!
​
매장이 아주 크지는 않기 때문에
대인원 모임은 어려울 수 있어요.(예약 추천)
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매장 내부는 아기자기한 느낌!!
9개 남짓한 테이블이 있었습니다.
일본식 이자카야에 온 것 같은 느낌!!
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매장이 아주 크지는 않기 때문에
대인원 모임은 어려울 수 있어요.(예약 추천)
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모토이시는 2007년 일본으로 유학간 청년이
6년간 현지 야끼니꾸 매장에서 일하며 배워
한국에 런칭한 한국 토종브랜드라고 해요.
거제에 12평 본점이 있고 현재 30개 매장 운영중!
​
입구 말고는 창문이 없으니 오히려
일본에 온 것 같은 착각이 들기도 합니다.
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모토이시는 2007년 일본으로 유학간 청년이
6년간 현지 야끼니꾸 매장에서 일하며 배워
한국에 런칭한 한국 토종브랜드라고 해요.
거제에 12평 본점이 있고 현재 30개 매장 운영중!
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입구 말고는 창문이 없으니 오히려
일본에 온 것 같은 착각이 들기도 합니다.
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와규
는 일본식 소고기를 뜻하는데
한국에서 소비되는 와규는 일본 소 와규를
앵거스 품종과 교배하여 호주 청정지역에서
일본식 사육법으로 12개월 방목 후 400일 이상
곡물 사료로 비육하여 기른 것이라고 해요.
​
또 와규는 소고기 중 불포화지방산이 가장 높고,
포화지방산이 가장 낮다고 합니다.
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와규
는 일본식 소고기를 뜻하는데
한국에서 소비되는 와규는 일본 소 와규를
앵거스 품종과 교배하여 호주 청정지역에서
일본식 사육법으로 12개월 방목 후 400일 이상
곡물 사료로 비육하여 기른 것이라고 해요.
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또 와규는 소고기 중 불포화지방산이 가장 높고,
포화지방산이 가장 낮다고 합니다.
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모토이시 메뉴
모토이시 메뉴
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와규를 비롯해 내장류, 대창전골, 사이드메뉴 등
다양한 메뉴들이 준비되어 있었습니다.
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와규를 비롯해 내장류, 대창전골, 사이드메뉴 등
다양한 메뉴들이 준비되어 있었습니다.
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​
주류도 소주, 맥주, 하이볼, 카시스 등
다양하게 있었고 사케 종류도 다양하게
있어서 두 병을 주문해서 마셨습니다.
​
하이볼과 사케 모두 음식들과 너무 잘 어울리고
맛있으니 자신있게 추천드리고 싶어요.
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주류도 소주, 맥주, 하이볼, 카시스 등
다양하게 있었고 사케 종류도 다양하게
있어서 두 병을 주문해서 마셨습니다.
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하이볼과 사케 모두 음식들과 너무 잘 어울리고
맛있으니 자신있게 추천드리고 싶어요.
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모토이시의 시그니처 메뉴들은
바로 와규 세트입니다.
종류도 다양하게 있었는데요.
​
당일 가장 신선한 고기들로 구성된 오마카세 세트,
6품모듬 세트가 대표 대뉴라고 하더라고요.
두 명 내지 세 명이면 먹기 좋을 사이즈.
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모토이시의 시그니처 메뉴들은
바로 와규 세트입니다.
종류도 다양하게 있었는데요.
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당일 가장 신선한 고기들로 구성된 오마카세 세트,
6품모듬 세트가 대표 대뉴라고 하더라고요.
두 명 내지 세 명이면 먹기 좋을 사이즈.
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귀욤귀욤한 앞치마.
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귀욤귀욤한 앞치마.
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타래소스를 비롯해 고기 찍어먹는 소스들이
다양하게 준비되어 있었습니다.
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타래소스를 비롯해 고기 찍어먹는 소스들이
다양하게 준비되어 있었습니다.
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에피타이저로 나온 수제 와규 육포.
지금까지 먹어본 육포 중 가장 부드럽고
맛있었네요.
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에피타이저로 나온 수제 와규 육포.
지금까지 먹어본 육포 중 가장 부드럽고
맛있었네요.
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사케, 하이볼
사케, 하이볼
​
사케와 하이볼도 너무너무 맛있었어요.
​
하이볼도 자신있게 강력 추천 드리고 싶고,
고급진 닷사이45 사케는 정말 정말
부드럽게 잘 넘어가는 JMT 사케였습니다.
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사케와 하이볼도 너무너무 맛있었어요.
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하이볼도 자신있게 강력 추천 드리고 싶고,
고급진 닷사이45 사케는 정말 정말
부드럽게 잘 넘어가는 JMT 사케였습니다.
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기본 안주로 나오는 순두부 찌개와
밑반찬도 하나 하나 거를 게 없었네요.
그냥 여긴 맛을 아는 집. 화정 맛집 인정!
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기본 안주로 나오는 순두부 찌개와
밑반찬도 하나 하나 거를 게 없었네요.
그냥 여긴 맛을 아는 집. 화정 맛집 인정!
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와규 6품모듬세트
와규 6품모듬세트
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6품모듬세트.
업진살, 안창살, 꽃갈비살, 갈비본살,
등심, 늑간살로 구성된 메뉴.
​
양이 은근히 많더라고요.
모토이시 와규 야끼니꾸는 냉동이 아닌
냉장육만을 사용한다고 하더라고요.
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6품모듬세트.
업진살, 안창살, 꽃갈비살, 갈비본살,
등심, 늑간살로 구성된 메뉴.
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양이 은근히 많더라고요.
모토이시 와규 야끼니꾸는 냉동이 아닌
냉장육만을 사용한다고 하더라고요.
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육회
육회
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와규 육회.
부드럽고 신선해서 더 맛있게 먹었어요.
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와규 육회.
부드럽고 신선해서 더 맛있게 먹었어요.
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​
타라소스에 청양고추, 간마늘을 섞어서
특제 소스를 DIY로 만들어야 합니다.
​
고기 첫 점을 먹는데 정말 입에서 사르르
녹더라고요. 너무너무 맛있었어요.
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타라소스에 청양고추, 간마늘을 섞어서
특제 소스를 DIY로 만들어야 합니다.
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고기 첫 점을 먹는데 정말 입에서 사르르
녹더라고요. 너무너무 맛있었어요.
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함께 나오는 떡과 옥수수, 애호박, 파, 버섯도
고기와 케미가 좋고
특히 화로에 구워먹는 하얀떡은 키리모찌라는
일본 수입산 떡인데 꿀을 찍어 먹는데 부드럽고
달달해서 아주 맛있었어요.
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함께 나오는 떡과 옥수수, 애호박, 파, 버섯도
고기와 케미가 좋고
특히 화로에 구워먹는 하얀떡은 키리모찌라는
일본 수입산 떡인데 꿀을 찍어 먹는데 부드럽고
달달해서 아주 맛있었어요.
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와규 야끼니꾸는 그냥 구워 먹어도 맛있지만
특제소스에 와사비를 살짝 얹어서 먹으면
더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.
일단 고기 자체가 너무 좋다는게 느껴져요.
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와규 야끼니꾸는 그냥 구워 먹어도 맛있지만
특제소스에 와사비를 살짝 얹어서 먹으면
더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.
일단 고기 자체가 너무 좋다는게 느껴져요.
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웨이팅 서비스
웨이팅 서비스
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웨이팅 손님들에게 특별히 제공되는 서비스 고기.
가장 마지막에 구워드시면 됩니다.
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웨이팅 손님들에게 특별히 제공되는 서비스 고기.
가장 마지막에 구워드시면 됩니다.
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호르몬라멘, 테루라멘
호르몬라멘, 테루라멘
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호르몬라멘.
돼지 국물과 대창, 벌집양, 와규 양지로
맛을 낸 얼큰한 대창라멘이에요.
​
조금 매콤한 맛이 있어서 라면 같은 느낌.
고기의 기름과 더부룩함을 쑥 내려주는 메뉴!
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호르몬라멘.
돼지 국물과 대창, 벌집양, 와규 양지로
맛을 낸 얼큰한 대창라멘이에요.
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조금 매콤한 맛이 있어서 라면 같은 느낌.
고기의 기름과 더부룩함을 쑥 내려주는 메뉴!
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​
테루라멘.
소꼬리가 들어가 해장라멘으로도 불리는
시원한 육수의 라멘이에요.
식후에 드시면 깔끔한 해장이 될거에요.
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테루라멘.
소꼬리가 들어가 해장라멘으로도 불리는
시원한 육수의 라멘이에요.
식후에 드시면 깔끔한 해장이 될거에요.
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진짜 마지막으로 남은 사케와 먹기 위해
주문했던
대창 전골(모츠나베)
.
​
하얀육수, 빨간육수 중 선택이 가능했는데
덜 매운 하얀육수로 주문을 했습니다.
​
후쿠오카 유명요리로
스태미너와 미용에 좋은 음식이라고 하네요.
라멘과는 또 다른 느낌으로 깔끔한 메뉴였어요.
우동사리도 안에 들어가 있더라고요.
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진짜 마지막으로 남은 사케와 먹기 위해
주문했던
대창 전골(모츠나베)
.
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하얀육수, 빨간육수 중 선택이 가능했는데
덜 매운 하얀육수로 주문을 했습니다.
​
후쿠오카 유명요리로
스태미너와 미용에 좋은 음식이라고 하네요.
라멘과는 또 다른 느낌으로 깔끔한 메뉴였어요.
우동사리도 안에 들어가 있더라고요.
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근래 먹은 최고의 고기 맛집!!
고양 화정 고기집 맛집 인정!!
와규 야끼니꾸 모토이시 화정점이에요.
​
모토이시에서 사케, 하이볼과 함께 와규 등
사이드 메뉴도 함께 드셔보시길 추천드려요!!
​
오랜만에 좋은 사람들과 맛있는 음식으로
행복한 시간을 보냈네요.
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<고양 화정 고기집 맛집 | 모토이시 화정점>
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근래 먹은 최고의 고기 맛집!!
고양 화정 고기집 맛집 인정!!
와규 야끼니꾸 모토이시 화정점이에요.
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모토이시에서 사케, 하이볼과 함께 와규 등
사이드 메뉴도 함께 드셔보시길 추천드려요!!
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오랜만에 좋은 사람들과 맛있는 음식으로
행복한 시간을 보냈네요.
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<고양 화정 고기집 맛집 | 모토이시 화정점>