카페 연남동 펠른 커피 오마카세 솔직 후기

카페 연남동 펠른 커피 오마카세 솔직 후기
카페 연남동 펠른 커피 오마카세 솔직 후기
​
카페에 관심이 많은 친구들과
연남동 펠른 커피를 찾았습니다.
이곳은 커피 오마카세로 유명한 곳이에요.
​
분기마다 시즌 페어링 코스 메뉴를 런칭하는데
지금 봄 페어링 코스는 ‘ZERO DRINK’라고 해요.
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카페에 관심이 많은 친구들과
연남동 펠른 커피를 찾았습니다.
이곳은 커피 오마카세로 유명한 곳이에요.
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분기마다 시즌 페어링 코스 메뉴를 런칭하는데
지금 봄 페어링 코스는 ‘ZERO DRINK’라고 해요.
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카페 연남동 펠른 에스프레소바
카페 연남동 펠른 에스프레소바
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지도를 찾아 갔는데
건물 앞쪽으로 펠른 에스프레소바가 있었어요.
이곳은 일반 카페 컨셉이라고 보면 되시고,
저희가 예약해서 가려던 곳은 뒷 건물의
펠른 브루잉바입니다. 핸드드립 전문!!!
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지도를 찾아 갔는데
건물 앞쪽으로 펠른 에스프레소바가 있었어요.
이곳은 일반 카페 컨셉이라고 보면 되시고,
저희가 예약해서 가려던 곳은 뒷 건물의
펠른 브루잉바입니다. 핸드드립 전문!!!
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연남동 블루리본 카페
연남동 블루리본 카페
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<연남동 펠른 카페 영업시간>
매일 12:30 ~ 22:00
*주차 가능(소수)
​
주차가 가능하긴 하지만 많이 협소해보여
차를 두고 지하철로 이동했습니다.
도보 600m로 걸어갈만한 거리였어요.
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<연남동 펠른 카페 영업시간>
매일 12:30 ~ 22:00
*주차 가능(소수)
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주차가 가능하긴 하지만 많이 협소해보여
차를 두고 지하철로 이동했습니다.
도보 600m로 걸어갈만한 거리였어요.
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위스키바 분위기 커피 오마카세
위스키바 분위기 커피 오마카세
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’카페 맞아? 위스키바 느낌인데?‘
라는 생각으로 입장했습니다.
​
커피 오마카세라 불리는 메뉴는
‘펠른 페어링 코스’로 8시 예약이
마지막 타임이었어요.
​
저희 말고도 한 팀이 더 있더라고요.
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’카페 맞아? 위스키바 느낌인데?‘
라는 생각으로 입장했습니다.
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커피 오마카세라 불리는 메뉴는
‘펠른 페어링 코스’로 8시 예약이
마지막 타임이었어요.
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저희 말고도 한 팀이 더 있더라고요.
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바테이블이 전부인,
느낌있는 연남동 카페였습니다.
​
이 같은 분위기를 만끽하기 위해서는
낮보다는 저녁 무드를 더 추천해요!
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바테이블이 전부인,
느낌있는 연남동 카페였습니다.
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이 같은 분위기를 만끽하기 위해서는
낮보다는 저녁 무드를 더 추천해요!
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펠른 페어링 코스
펠른 페어링 코스
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플레이트 위에 올려진 메뉴판을 보면
예약했던 펠른 페어링 코스에 대해
살펴볼 수 있었습니다.
​
식전주를 시작으로 정성스럽게 만든
3가지 커피 및 페어링 디저트가 나옵니다.
​
메뉴를 보고 알콜이 있나? 싶었는데
알콜은 전혀 안 들어갔다고 하더라고요.
하지만 커피로 그런 향과 풍미를 연출했다고.
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플레이트 위에 올려진 메뉴판을 보면
예약했던 펠른 페어링 코스에 대해
살펴볼 수 있었습니다.
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식전주를 시작으로 정성스럽게 만든
3가지 커피 및 페어링 디저트가 나옵니다.
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메뉴를 보고 알콜이 있나? 싶었는데
알콜은 전혀 안 들어갔다고 하더라고요.
하지만 커피로 그런 향과 풍미를 연출했다고.
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식전주
는 루이보스 + 석류 조합으로
펠른에서 만든 웰컴드링크였어요.
향긋하고 새콤한 맛이 동시에 납니다.
​
각 메뉴들은 파인다이닝에서 식사하는 것처럼
페어링 코스에 대해 직원분이 서빙을 하며
친절하게 설명을 해주셨습니다.
​
직원분들의 복장이나 서빙되는 것들이
프러페셔널해보여서 참 좋더라고요.
호텔에서 대접받고 있는 느낌이랄까?
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식전주
는 루이보스 + 석류 조합으로
펠른에서 만든 웰컴드링크였어요.
향긋하고 새콤한 맛이 동시에 납니다.
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각 메뉴들은 파인다이닝에서 식사하는 것처럼
페어링 코스에 대해 직원분이 서빙을 하며
친절하게 설명을 해주셨습니다.
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직원분들의 복장이나 서빙되는 것들이
프러페셔널해보여서 참 좋더라고요.
호텔에서 대접받고 있는 느낌이랄까?
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펠른 쁘띠 3종 디저트 + 위스키 더치 하이볼.
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펠른 시그니처 위스키 더치에
각종 베리와 로즈마리를 더해
시원하고 청량한 맛을 살린 스파클링 커피 하이볼.
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펠른 쁘띠 3종 디저트 + 위스키 더치 하이볼.
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펠른 시그니처 위스키 더치에
각종 베리와 로즈마리를 더해
시원하고 청량한 맛을 살린 스파클링 커피 하이볼.
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시원함 속에 베리와 로즈마리의 조화가
상당히 인상적이었던 깔끔한 맛의 커피였어요.
입가심을 할 수 있었습니다. 에피타이저 느낌.
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시원함 속에 베리와 로즈마리의 조화가
상당히 인상적이었던 깔끔한 맛의 커피였어요.
입가심을 할 수 있었습니다. 에피타이저 느낌.
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휘낭시에, 마들렌, 붓세에
올리브와 절임과일이 곁들여진
색다른 맛의 구움과자, 안주를 연상시키는 디저트.
​
미니멀한 한입 빵들과 깨알 토핑된 메뉴들을
커피와 함께 맛보는데 잘 어울리더라고요.
메뉴를 아우르는 크림이 특히 아주 맛있었습니다.
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휘낭시에, 마들렌, 붓세에
올리브와 절임과일이 곁들여진
색다른 맛의 구움과자, 안주를 연상시키는 디저트.
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미니멀한 한입 빵들과 깨알 토핑된 메뉴들을
커피와 함께 맛보는데 잘 어울리더라고요.
메뉴를 아우르는 크림이 특히 아주 맛있었습니다.
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​
커피 캐비어 럼 파이 + 핸드드립커피.
​
두 번째 메뉴는 핸드드립커피를 베이스로
그에 어울리는 디저트 메뉴가 나왔습니다.
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커피 캐비어 럼 파이 + 핸드드립커피.
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두 번째 메뉴는 핸드드립커피를 베이스로
그에 어울리는 디저트 메뉴가 나왔습니다.
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건자두와 황설탕의 달콤쌉쌀함이 돋보이는
제철 원두로 깊은 풍미와 가득찬 바디감을
표현한 드립 커피.
​
종이 필터를 일부러 사용하지 않아
그 맛의 감도를 더 높였다고 하네요.
다른 커피에 비해 산미가 진하게 느껴졌어요.
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건자두와 황설탕의 달콤쌉쌀함이 돋보이는
제철 원두로 깊은 풍미와 가득찬 바디감을
표현한 드립 커피.
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종이 필터를 일부러 사용하지 않아
그 맛의 감도를 더 높였다고 하네요.
다른 커피에 비해 산미가 진하게 느껴졌어요.
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톡톡 터지는 커피 캐비어와 럼 크림이 더해진
커피 젤 파이. 반짝반짝 빛나는 말돈 솔트가
대미를 장식하는 특별한 디저트!
​
바삭함과 부드러움이 조화로워
먹는 즐거움과 맛의 풍미를 더해주었어요.
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톡톡 터지는 커피 캐비어와 럼 크림이 더해진
커피 젤 파이. 반짝반짝 빛나는 말돈 솔트가
대미를 장식하는 특별한 디저트!
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바삭함과 부드러움이 조화로워
먹는 즐거움과 맛의 풍미를 더해주었어요.
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다음 메뉴를 준비중인 바리스타 분.
토치의 등장이라니..
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다음 메뉴를 준비중인 바리스타 분.
토치의 등장이라니..
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펠른 크림 앤 칩스 + 위스키 더치.
​
스타아니스를 훈연하여
묵직하고 스모키한 위스키의 뉘앙스를 극대화한
펠른 시그니처 더치 커피.
​
리델 위스키잔, 아이스볼에 더치 커피를 마시니
마치 위스키를 마시는 듯한 느낌이 들더라고요.
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펠른 크림 앤 칩스 + 위스키 더치.
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스타아니스를 훈연하여
묵직하고 스모키한 위스키의 뉘앙스를 극대화한
펠른 시그니처 더치 커피.
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리델 위스키잔, 아이스볼에 더치 커피를 마시니
마치 위스키를 마시는 듯한 느낌이 들더라고요.
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고소한 귀리크럼블과
직접 만든 바닐라빈 아이스크림,
두껍고 바삭한 식감을 살린
그라노파다노 치즈 칩스의 풍미를 담은 디저트.
​
치즈칩도 짭조롬하니 맛이 독특하면서 괜찮았고
귀리크럼블을 더한 아이스크림도 맛있었어요.
디저트로 제격이었던 피니쉬 메뉴.
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고소한 귀리크럼블과
직접 만든 바닐라빈 아이스크림,
두껍고 바삭한 식감을 살린
그라노파다노 치즈 칩스의 풍미를 담은 디저트.
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치즈칩도 짭조롬하니 맛이 독특하면서 괜찮았고
귀리크럼블을 더한 아이스크림도 맛있었어요.
디저트로 제격이었던 피니쉬 메뉴.
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연남동 펠른 메뉴
연남동 펠른 메뉴
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연남동 펠른 커피는 커피 페어링 메뉴 외에도
티 페어링, 위스키 페어링 코스도 가능하고,
단품 주문도 가능했습니다.
코스 시간은 1시간 정도 소요되었어요.
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코스는 예약제로만 운영되며,
단품 주문은 워크인으로 가능하다고 해요.
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가격대가 다소 있다 보니 자주 오긴 어렵겠지만
한 번쯤 와볼만한 고오급 카페였습니다.
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커피 세 잔을 들이키다 보니
비록 잠을 새벽 3시에야 들 수 있었지만
특별한날, 특별한 사람과 방문한다면
그만큼 특별한 시간이 되겠다 싶었습니다.
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페어링 디저트 양이 많지는 않으니
식사는 꼭 하고 가셔야 합니다.
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<카페 연남동 펠른 커피 매장 위치>
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연남동 펠른 커피는 커피 페어링 메뉴 외에도
티 페어링, 위스키 페어링 코스도 가능하고,
단품 주문도 가능했습니다.
코스 시간은 1시간 정도 소요되었어요.
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코스는 예약제로만 운영되며,
단품 주문은 워크인으로 가능하다고 해요.
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가격대가 다소 있다 보니 자주 오긴 어렵겠지만
한 번쯤 와볼만한 고오급 카페였습니다.
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커피 세 잔을 들이키다 보니
비록 잠을 새벽 3시에야 들 수 있었지만
특별한날, 특별한 사람과 방문한다면
그만큼 특별한 시간이 되겠다 싶었습니다.
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페어링 디저트 양이 많지는 않으니
식사는 꼭 하고 가셔야 합니다.
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<카페 연남동 펠른 커피 매장 위치>
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