평범했던 푸에르코 마곡 코엑스 룸식당 고기집(콜키지프리)

평범했던 푸에르코 마곡 코엑스 룸식당 고기집(콜키지프리)
평범했던 푸에르코 마곡 코엑스 룸식당 고기집(콜키지프리)
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톰크루즈가 내한했을 때 방문했던 고기집 푸에르코.
강남역에만 2개 매장이 있고 직영 매장만 운영하며
고기집이자 룸식당으로 잘 알려진 곳이었죠.
​
일전에 판교점에서 고기를 먹어본 적 있었는데
마침 동네에도 매장을 오픈해서 고기가 먹고싶던
아내를 데리고 주말에 쓱 다녀왔습니다.
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톰크루즈가 내한했을 때 방문했던 고기집 푸에르코.
강남역에만 2개 매장이 있고 직영 매장만 운영하며
고기집이자 룸식당으로 잘 알려진 곳이었죠.
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일전에 판교점에서 고기를 먹어본 적 있었는데
마침 동네에도 매장을 오픈해서 고기가 먹고싶던
아내를 데리고 주말에 쓱 다녀왔습니다.
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마곡 코엑스 룸식당 고기집 푸에르코
마곡 코엑스 룸식당 고기집 푸에르코
​
‘A passion for high-quality experience’라는
모토로 운영되는 브랜드 푸에르코.
​
최상급 품질의 한우와 이베리코만을 진공하여
통제된 온도와 습도 속에서 21일간 두 단계에 걸친
숙성 프로세스(wet aging, dry aging)를 통해
차별화된 맛과 품질을 만들어낸다는 메뉴판의
소개가 기대감을 더하게 했습니다.
​
하향식 배기시스템이라 고기 연기가 나지 않아
옷에 냄새도 베이지 않고 직원이 그릴링을 해주어
조용하고 편안하게 식사할 수 있던 점은 굿.
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‘A passion for high-quality experience’라는
모토로 운영되는 브랜드 푸에르코.
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최상급 품질의 한우와 이베리코만을 진공하여
통제된 온도와 습도 속에서 21일간 두 단계에 걸친
숙성 프로세스(wet aging, dry aging)를 통해
차별화된 맛과 품질을 만들어낸다는 메뉴판의
소개가 기대감을 더하게 했습니다.
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하향식 배기시스템이라 고기 연기가 나지 않아
옷에 냄새도 베이지 않고 직원이 그릴링을 해주어
조용하고 편안하게 식사할 수 있던 점은 굿.
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홀 없이 룸식당으로 운영되는 것 같았고
인테리어가 근사하게 만들어져 있어서
손님들을 모시고 오기에도 괜찮겠다 싶었죠.
그리고 마곡 회식장소추천.
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홀 없이 룸식당으로 운영되는 것 같았고
인테리어가 근사하게 만들어져 있어서
손님들을 모시고 오기에도 괜찮겠다 싶었죠.
그리고 마곡 회식장소추천.
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예약없이 갔는데 웨이팅 없이 바로 방을 배정받아
식사할 수 있었습니다. 방에 테이블이 2개 있었지만
다른 손님이 들어오진 않아 조용하게 식사 가능했죠.
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예약없이 갔는데 웨이팅 없이 바로 방을 배정받아
식사할 수 있었습니다. 방에 테이블이 2개 있었지만
다른 손님이 들어오진 않아 조용하게 식사 가능했죠.
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테이블 셋팅도 다 되어있었습니다.
명이나물, 파채, 풋고추무침, 양파절임 등.
와사비, 홀그레인머스타드, 쌈장
그리고 크림치즈가 함께 셋팅되어 있었습니다.
​
밑반찬들이 고기와 진짜 잘 어울렸어요.
고기보다 더 맛있다고 농담할 정도로^^;
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테이블 셋팅도 다 되어있었습니다.
명이나물, 파채, 풋고추무침, 양파절임 등.
와사비, 홀그레인머스타드, 쌈장
그리고 크림치즈가 함께 셋팅되어 있었습니다.
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밑반찬들이 고기와 진짜 잘 어울렸어요.
고기보다 더 맛있다고 농담할 정도로^^;
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콜키지 프리
콜키지 프리
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아래 좀 더 자세한 메뉴도 있지만 한눈에 볼 수 있는
매장 입구의 메뉴도 먼저 공유합니다.
콜키지프리 고기집인 점도 함께 안내드려요.
(와인, 위스키, 사케 한정, 무제한)
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아래 좀 더 자세한 메뉴도 있지만 한눈에 볼 수 있는
매장 입구의 메뉴도 먼저 공유합니다.
콜키지프리 고기집인 점도 함께 안내드려요.
(와인, 위스키, 사케 한정, 무제한)
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메뉴
메뉴
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프리미럼 한우 및 이베리코 돼지고기가 메인이라
확실히 가격대가 좀 있었습니다.
식사할 수 있는 사이드 메뉴도 다양하게 있었죠.
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프리미럼 한우 및 이베리코 돼지고기가 메인이라
확실히 가격대가 좀 있었습니다.
식사할 수 있는 사이드 메뉴도 다양하게 있었죠.
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음료 및 와인리스트도 다채롭게 있었습니다.
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음료 및 와인리스트도 다채롭게 있었습니다.
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이베리코
이베리코
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갈비살, 골든듀록삼겹, 꽃목살을
하나씩 주문해서 먹었습니다.
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갈비살, 골든듀록삼겹, 꽃목살을
하나씩 주문해서 먹었습니다.
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그릴링을 직원분이 해주니 편하게 먹을 수 있었고
더 맛있게 고기를 먹을 수 있었습니다.
다 익은 고기도 이렇게 불 켜고 철판 위에 올려서
따뜻함이 유지될 수 있게 제공해주었죠.
​
고기는 부위별로 식감이 조금씩 달랐지만
가격대를 생각했을 때 맛이 좀 아쉬웠습니다.
그냥 무난하게 깔끔한 것이지 육즙이나
특별히 맛있다는 느낌은 아니었어요.
​
룸식당이고 콜키지프리 메리트가 있지만
또올까 싶으면 고민될 것 같았던 곳.
다음에 한 번 더 온다면 소고기는
한 번 도전해봐야겠습니다.
아~ 기대했는데 아쉽다. 푸에르코.
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마곡 코엑스, 원그로브를 거의 매주 방문하는
마곡 로컬 주민으로 마곡 코엑스 맛집 추천하니
함께 참고하시기 바래요.
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<마곡 코엑스 마곡나루역 추천 고기집>
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그릴링을 직원분이 해주니 편하게 먹을 수 있었고
더 맛있게 고기를 먹을 수 있었습니다.
다 익은 고기도 이렇게 불 켜고 철판 위에 올려서
따뜻함이 유지될 수 있게 제공해주었죠.
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고기는 부위별로 식감이 조금씩 달랐지만
가격대를 생각했을 때 맛이 좀 아쉬웠습니다.
그냥 무난하게 깔끔한 것이지 육즙이나
특별히 맛있다는 느낌은 아니었어요.
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룸식당이고 콜키지프리 메리트가 있지만
또올까 싶으면 고민될 것 같았던 곳.
다음에 한 번 더 온다면 소고기는
한 번 도전해봐야겠습니다.
아~ 기대했는데 아쉽다. 푸에르코.
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마곡 코엑스, 원그로브를 거의 매주 방문하는
마곡 로컬 주민으로 마곡 코엑스 맛집 추천하니
함께 참고하시기 바래요.
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<마곡 코엑스 마곡나루역 추천 고기집>
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<마곡 코엑스 맛집>
​
<마곡 코엑스 맛집>
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<푸에르코 마곡 코엑스 룸식당 고기집 위치>
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<푸에르코 마곡 코엑스 룸식당 고기집 위치>