[신촌 맛집]치즈등갈비 신촌함지박을 다녀오다!
신림에서 일찍이 초대박을 내고
신촌에 매장을 새로이 냈다는
소문을 듣고 한 걸음에 달려갔습니다.
매운 치즈등갈비를 파는
신촌 함지박
!
다소 늦은 시간이었음에도 인산인해를 이루고 있었어요.
오픈한 지 얼마 되지도 않은 것 같았는데,
아니 벌써, 이렇게 잘 되도 되는건가..??
매장 위치 자체가 좋은 자리이기는 합니다만.
메뉴는 매운치즈등갈비!
참 낯설었어요.
사실 등갈비살은 빕스같은 패밀리 레스토랑에나 가야
먹게 되는 그런 특별한 메뉴였거든요. 적어도, 제게는.
이러한 식당에서 등갈비살을(일명 RIB을) 먹을 수 있다는
사실 자체가 굉장히 신선하고 충격적이었습니다 ‘ㅡ’
게다가 제가 좋아하는 치즈와의 조합이라니…
매운정도를 정할 수 있었는데,
매운 것을 잘 못 먹는 관계로 순한 매운맛으로!
그리고 주먹밥을 하나 추가로 주문했어요~!
직접 손으로 만들어 먹는 주먹밥!ㅋㅋ
매운등갈비살이 살짝 매콤하다보니
주먹밥과 함께 먹으면 그 매운맛이 좀 덜어집니다.
개인적으로 참기름을 조금 넣어서 밥이 고소해지면
더더더 맛있겠다는 작은 소망이 들었어요!ㅋㅋ
드디어 메인메뉴 등장!
매운 치즈등갈비 등장이요~
철판가득 채우고 있는 치즈와 각종 토핑들..
양념이 묻혀져 있어 블링블링 빛나는
저 토실토실한 등갈비살들 ‘ㅡ’
어우. 사진만봐도 침이 고이네요ㅋㅋ
피자먹을 때 느낌 아시죠?
치즈가 이렇게 쭈~욱 늘어나주면
왠지 더 맛있게 먹게 되더라는ㅋㅋ
버너가 아래 깔려있어서
치즈가 굳으면 다시 살짝 불을 익혀주고,
부글부글하면 다시 꺼주고 하면서 먹습니다.
재생
잘 어울릴까 싶었던 음식이
한 입 들어가는 순간.. 음~
맛.있.다.!!
리얼함이 좀 덜할 것 같아
영상도 하나 담아왔습니다!
무슨 말이 더 필요하겠어요.
당연히 치즈와 립 할 것 없이 올킬!
다음에 또 오게되면
하나 더 매운맛으로 도전해보려고요ㅎ
[신촌 맛집 치즈등갈비 신촌함지박 가는 길]
춘천집 닭갈비막국수
서울 서대문구 창천동
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<신촌함지박>
서대문구 창천동 57-51
02)322-9876